西瓜皮有清熱解毒、利尿消暑，在大量食用時候還能緩解便秘，不過每個人的體質不同，在使用西瓜皮的效果上也會存在差異，如果出現身體不適可以到醫院檢查，在醫生指導下服用藥物做身體調理，避免影響到個人身體恢複。
1、清熱解毒：西瓜屬於夏季常見的一種水果，其中含有的水分比較多，在食用西瓜後，可以將西瓜外皮削掉後切成絲，焯水涼拌其中含有的維生素和礦物質較為豐富，在食用後能增加腸胃蠕動，有利於腸道內油脂和毒素排出，達到清熱以及解毒效果。
2、利尿消暑：夏季的溫度比較高，西瓜皮中含有的水分較為豐富，可以將西瓜皮榨汁後飲用，能增加體液循環，達到利尿以及消暑效果，如果已經中暑，單純依靠使用西瓜皮效果不太好，需要到通風涼爽的環境中去，可以喝藿香正氣水，如果在中暑的時候還伴有血壓降低，渾身無力症狀，最好選擇平躺姿勢，這時候可以靜脈滴注鹽水，能及時補充體液達到很好的修複效果。
西瓜皮性寒，如果腸胃處於較為虛弱狀態，最好不要大量食用西瓜皮，以免影響到腸胃係統健康。