膽結石患者不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃肉類食物和動物肝髒，除此之外還不能吃有明顯酸味的水果，以免加重病情而影響到身體的恢複和改善。
1、辛辣刺激性食物：對於一些膽結石患者來說，如果吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣燙和火鍋等，很可能會影響到身體的恢複，甚至還可能會加重病情，另外還有可能會導致膽囊炎情況的出現。
2、肉類食物和動物肝髒：主要是由於在吃肉類食物後，可能會產生尿酸，這樣就有可能會加重膽結石的情況，而動物內髒中的高嘌呤成分是比較高的，也會產生高血尿酸的情況，這樣也會形成結石，進而加重病情。
3、明顯酸性水果：像這類食物有很多，比如蘋果、山楂和橘子以及葡萄、石榴等，這些水果中的酸性成分可能會導致尿酸增多，也就會形成結石的情況加重病情。
為了避免病情的加重，也為了促進身體的恢複，膽結石患者一定要注意做好忌口工作，同時還要忌煙忌酒，以免影響到身體的治療和改善。在平時生活中還要注意多喝水多排尿，這樣才有利於身體的恢複。