空腹喝牛奶會導致牛奶的營養價值流失，可能會導致出現消化不良等症狀，如出現腹脹或者腹瀉等也會加重胃腸負擔。
1、營養價值流失：牛奶當中富含豐富的優質蛋白，如果在空腹飲用牛奶的情況下，紅茶牛奶中的蛋白質因缺少碳水化合物的供給而被當做碳水化合物，給身體提供能量燃燒排出體外，無法發揮出優質蛋白的作用。
2、出現腹脹或者腹瀉：牛奶當中的優質蛋白，如果在空腹時會和胃酸相結合刺激腸胃蠕動，也會對胃黏膜產生一定的損傷，出現乳糖不耐受症狀。使腸胃功能出現紊亂，增加腸胃功能負擔，而出現腹脹或者腹痛等症狀。
牛奶當中富含豐富的營養，在喝牛奶之前，通常需要吃饅頭或者麵包等碳水化合物，促使蛋白質對身體較好的吸收和利用，提供相對應的營養。如果空腹喝牛奶導致局部腹脹和腹痛症狀較為嚴重，必要時可以遵醫囑服用便會消食片等促進消化的藥物治療。通常需要選擇飯後一小時到兩小時左右來喝牛奶，可以有效的促進牛奶當中的營養物質被身體吸收。