吃頭孢過敏症狀包括頭暈、頭痛、惡心嘔吐、皮疹、紅斑、瘙癢等，嚴重時可出現喉頭水腫、呼吸困難、過敏性休克等情況。
頭孢指頭孢菌素類藥物，屬於β內酰胺類抗生素，通過抑製細菌細胞壁的合成，從而阻斷細菌的生長和繁殖。頭孢菌素類藥物對多種細菌有廣泛的抗菌活性，臨床可用於治療肺炎球菌、淋球菌、大腸杆菌、克雷伯杆菌等引起的細菌感染性疾病。
少數人群使用之後會發生過敏反應，症狀較輕者，可出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐、皮疹、紅斑，並伴有瘙癢症狀。症狀較重者，可出現喉頭水腫、呼吸困難、過敏性休克等情況，不及時治療可能會危及生命。
頭孢菌素過敏患者應立即停用頭孢菌素類藥物，並立即治療。在使用頭孢菌素之前，一定要確定是否有頭孢菌素過敏史或者是青黴素類的藥物過敏史。如果有相應藥物的過敏史，一定要避開頭孢類或者青黴素類的藥物，選擇其他類別的抗生素進行治療。