謝玉蘭副主任醫師

東南大學附屬中大醫院  普內科

高考早餐可以吃雞蛋羹嗎

高考早餐一般是可以吃雞蛋羹的,但要注意食用量,不宜多吃,以免對胃腸道組織造成影響。

雞蛋羹通常由雞蛋製成,口感比較鮮美,其中富含蛋白質、礦物質等多種營養元素,適當吃雞蛋羹可以為身體補充能量,達到滿足飽腹感的效果,而且雞蛋羹屬於易消化的食物,能夠更好的被胃腸道組織所吸收,通常不會損傷到腸道。

所以早餐可以適當吃雞蛋羹,但如果一次性吃太多,可能會增加胃腸道的負擔,影響到腸道蠕動,伴隨腹脹、呃逆等情況,需要多加重視。

如果本身對雞蛋羹有過敏傾向,或胃腸道消化不良,要避免吃雞蛋羹,否則容易出現不適。早餐除了可以吃雞蛋羹外,也可以適當吃小米粥、大米粥、牛奶等食物,也能夠達到暖胃養胃效果,提供能量。

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