- 肝硬化有腹水需限製水鈉攝入，有食管靜脈曲張，不能吃堅硬、粗糙的食物。還要限製蛋白質攝入。
- 對於肝硬化的患者而言，不同的一些並發症可能在食物上有不同的禁忌。
- 比如說肝硬化合並腹水的病人，我們在飲食上要注意限鹽限水，限製太鹹的食物和限製水的攝入，因為過多的水鈉攝入會增加腹水。
- 而對於肝硬化已經出現了食管，胃底靜脈曲張的患者，我們要特別注意，千萬不能吃堅硬粗糙的食物。
- 經常我們看到有病人吃了花生米 、開心果、大杏仁，然後吐血或者便血，老到醫院來就診的，是因為這些堅硬的食物，它劃破了曲張的，食管或者胃底靜脈的表層，然後導致了大出血，這種是危及生命的並發症，需要到急診去搶救和治療。
- 如果說病情已經進展到了肝硬化，肝性腦病的這麼一個階段，那麼在飲食上我們要限製蛋白質的攝入。
- 因為過多的蛋白質的攝入，在消化的過程當中，會產生氨這個毒素，而肝硬化解毒能力下降，不能解毒以後氨的中毒會導致肝性腦病肝昏迷。
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