劉愛華副主任醫師

北京醫院  風濕免疫科

痛風不能吃什麼

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痛風患者急性發作期:1.不能喝酒;2.不能喝含果糖飲料;3.禁忌中嘌呤或高嘌呤食物。一般我們要根據患者的病情的分期,以及血尿酸的水平來決定,他需要哪些食物是忌口的。一般對於痛風的急性發作期,要讓患者絕對的禁酒,同時也要少喝含果糖的飲料。另外一定要禁食多嘌呤的飲食,不能進食中嘌呤或者高嘌呤的飲食,比如說海鮮、動物的內髒、濃肉湯,豆製品等等,這些都要盡量的避免的。而對於痛風的無症狀的緩解期的時候,我們主張讓患者吃一些低嘌呤或者中嘌呤的飲食,包括新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶,以及少量的豆製品等等,都是可以進食的。而對於血尿酸水平控製的達標的患者,也就是說血尿酸能夠控製在300-360umol/L的患者,除了上述中低嘌呤的食物可以進食以外,可以適當的飲用少量的紅葡萄酒,這樣也是有助於控製血尿酸的。

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