潘凱麗主任醫師

西北婦女兒童醫院  兒科

貧血吃什麼補血效果最好

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可以吃含鐵多的食物,動物的肝髒或者瘦肉,植物如菠菜、黑木耳。有貧血吃什麼食物呢,一般是這樣吧,就是含鐵比較多的一些食物,比如說瘦肉,牛肉,羊肉,雞肝,豬肝,這些動物的肝髒或者瘦肉裏邊,它含的鐵比較多,吸收也比較好,植物裏邊比如說像菠菜,其實裏邊也含鐵,但是植物的吸收率很少,還有一種東西,比如黑木耳,認為它是含鐵比較多的。前些年大家可能,年齡大一點的人都知道,我們國家有一種強化醬油,醬油裏邊它強化了鐵,你可以放點這個醬油,它裏邊也會有一些鐵元素,這個指的是補鐵的。那麼要是缺少葉酸和b12的,b12其實主要也在動物的,比如說是瘦肉裏邊也含的比較多,那麼葉酸主要在綠葉的蔬菜裏,在我們國家的北方尤其是山區,喜歡用羊奶來喂孩子,但是羊奶最大的一個缺點,它就是缺少葉酸,一直用羊奶喂養的孩子,容易得大細胞的貧血,葉酸它是存在於細胞合成過程當中,DNA的合成當中的一個原料,所以要是DNA缺乏,它就不僅是紅細胞的缺乏,有時候白細胞也很低,而且有的時候是血紅蛋白也低,甚至血小板也低,所以早期的有些表現,跟白血病的早期很相像的。我們曾經收過一個大孩子,就是10歲的大孩子,得的是巨幼紅細胞性貧血,這麼大的孩子相對來說比較少見了,這孩子最近這一個月放學回來,他就拿一個新蒸的饅頭加點白糖,吃一個饅頭出去玩去了,玩完回來了以後,也就錯過了大家吃飯的時間了,那他隨便再吃一個什麼饅頭,吃個什麼就睡覺了,這一個月幾乎天天都這樣的,就是很少進食肉類或者蔬菜,結果沒想到就得了這個病了。

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