菠菜的營養價值和功效

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菠菜可以提供各種維生素、纖維素和鐵元素,能夠潤腸通便、改善缺鐵性貧血的營養狀況。菠菜它的營養價值的話,主要體現在它提供一定的維生素,比如說維生素B族的維生素,還有維生素C,除此以外菠菜含鐵量也比較高,所以說多吃菠菜有助於提供一部分鐵,改善一些缺鐵性貧血營養狀況,也可以提供一定的維生素。當然菠菜的話也是一個植物菜,它含的纖維成分也是比較多的,所以多吃菠菜也可以通暢腸道,滑利腸道,使得大便比較好,有通便的作用。菠菜是有一定的涼的,如果是脾胃虛寒的話,盡量要少吃一點;菠菜它是一個甘、涼的東西,對於我們生活中是必不可少的。菠菜它的營養價值主要在於它的纖維素,也就是說提供的纖維、鐵和維生素。

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