劉石平主任醫師

中南大學湘雅二醫院  營養科

蘋果的價值和營養

病情描述:

蘋果的價值和營養

醫生回答:

蘋果,被譽為“水果之王”,具有極高的營養價值和健康益處。首先,蘋果含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6等多種維生素,有助於增強免疫力、促進新陳代謝。其次,蘋果中的膳食纖維有助於改善腸道功能,預防便秘。此外,蘋果還含有抗氧化物質,如類黃酮和槲皮素,有助於預防心血管疾病。蘋果還含有鉀元素,有助於維持血壓穩定。總之,蘋果是一種健康、美味且易於獲取的水果,適量食用對人體健康大有裨益。

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