藜麥米有哪些健康益處？

藜麥米作為一種營養豐富的穀物，具有多種健康益處。它含有高質量的蛋白質，包括人體必需的所有氨基酸，有助於肌肉生長和修複。藜麥米還富含膳食纖維，有助於改善消化係統健康，預防便秘，並有助於控製血糖水平。此外，它含有多種維生素和礦物質，如鐵、鎂和鋅，對維持正常的生理功能至關重要。藜麥米中的抗氧化成分有助於減少氧化應激，保護細胞免受損傷。因此，藜麥米是一種健康的飲食選擇，可以作為均衡飲食的一部分，為身體提供必需的營養。科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。