夏天過後如何貼秋膘

養生專家 2013-02-10 00:00:00

炎熱的夏天已經離人們越來越遠了，進入秋天很多人都很注重“貼秋膘”，就是吃一些有營養的食物來補償入夏以來的虧空。那麼夏天過後如何貼秋膘才是健康合理的呢？養生專家提出了自己的觀點。

立秋之後，民間素有“貼秋膘”一說，其中首選吃肉，“以肉貼膘”，所以叫“貼秋膘”。

但貼秋膘也要講究科學搭配。經曆了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加脾胃負擔，導致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後。

另外，貼秋膘也要分人。天氣轉涼，人們食欲大增，飲食會不知不覺地過量。這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。

秋季容易出現口幹唇焦等秋燥症候，進補應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品，這類食品有銀耳、百合等。而脾胃虛弱、消化不良的患者，進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，如蓮子、茯苓餅、芡實、山藥等。

秋季是一個特殊的季節，聽了專家的分享，你一定知道了如何貼秋膘才既能保持健康，如果你有更好的方法，一定記得和大家分享。

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