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扇貝幹應該怎麼吃呢?

夏末•花未落問

最近朋友出去玩給我帶了一包扇貝幹,但是以前不怎麼吃海鮮所以不知道扇貝幹應該怎麼吃,請問扇貝幹怎麼吃才能好吃又有營養呢?

扇貝如何吃怎樣吃

薛慶鑫

扇貝幹可以用來熬湯,也可以用來炒蔬菜,但是做之前要用堿水泡一會兒,這樣可以把扇貝幹裏的髒東西都泡出來,還可以幫助把裏麵的營養釋放出來,扇貝幹含有人體必需的礦物質和微量元素,所以平時可以多吃一些來補充身體所需的營養,但是要注意的是,因為扇貝幹是一種寒性的食物,所以胃不好或者是女生來大姨媽的時候最好不要多吃。

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