咖啡
簡介咖啡是由咖啡豆磨製成粉、用熱水衝泡而成的飲品。其味苦，卻有一種特殊的香氣，是西方人的主要飲料之一。它原產於非洲熱帶地區，如今在中國雲南、廣東等省亦有栽培，其種子稱“咖啡豆”，炒熟研粉可作飲料，即咖啡。
季節全年
▸功效與作用
1.消除疲勞，活躍大腦。2.預防癌症：降低腸癌、直腸癌的危險。
3.去除口腔異味：可以消除蒜味。
4.促進血液循環：(對心髒健康的人)可以提高心髒機能，使血管適度擴張。
5.快速通便：其通便效果隻有在早晨飲用時才有效，其他時間飲用效果不大。
6.治療偏頭痛：治偏頭痛，最好是有前兆即喝。
7.抑製氣喘：由於刺激交感神經，可以抑製副交感神經的興奮而引起的氣喘。
8.減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內容易形成膽結石的膽固醇
▸營養價值(好處)
1、咖啡可調節情緒咖啡中含有咖啡因能促進人精神方麵的傳導釋放，如多巴胺等物質能有效的調節情緒，還能降低抑鬱。
2、咖啡可防止放射性傷害
咖啡中含有能夠防輻射的物質，常喝咖啡能有效大大減少放射性物質的傷害。
▸副作用(壞處)
在一些咖啡消費大國，人們平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因，經反複的科學研究和分析，這一劑量對人體沒有任何副作用。▸能吃嗎
能吃。▸怎麼吃
1.一般罐裝咖啡直接飲用。2.咖啡粉需泡水，咖啡豆需煮沸。
3.咖啡不宜過度飲用，一天控製在100~300g。