餘幹辣椒小炒油渣的做法
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下麵就給大家介紹餘幹辣椒小炒油渣的做法
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557645.jpg)
1.把五花肉的肥肉取下來
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557699.jpg)
2.準備好餘幹辣椒(大家可以看到這個辣椒真的是大小適中咯)
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557752.jpg)
3.將肥肉切成小塊,瘦肉也切成小塊
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557814.jpg)
4.將辣椒切開
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557867.jpg)
5.鍋內燒幹水,轉小火
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557920.jpg)
6.放入切好的肥肉塊,一定保持小火
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557979.jpg)
7.等到一邊變黃了,用筷子翻麵,等到全部都變成金黃色。(這個時候一定要在鍋邊守著,一定要有耐心咯。油渣變黑了就不行了,不光是油渣不能吃,連熬出的油也要全部倒掉咯,因為炸焦了的東西不光是口感不好,還是有害身體的咯)
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509558035.jpg)
8.將煉好油的油渣用筷子揀出
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509558087.jpg)
9.鍋內留些剛剛煉出的油
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557480.jpg)
10.下瘦肉,翻炒變色
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557534.jpg)
11.下切好的餘幹辣椒,翻炒斷生
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/38/210438/251509557590.jpg)
12.加入適量的黃酒、食鹽,翻炒片刻即可出鍋
這道餘幹辣椒小炒油渣的做法小編為你介紹完了,那麼大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
- 男科醫院
- 婦科醫院
- 皮膚科醫院
常見疾病
- 男科
- 婦科
- 皮膚科
- 神經內科
- 兒科