黑枸杞泡水成綠色是怎麼回事
黑枸杞泡水成綠色有可能是正常反應、枸杞變質等多種原因,存在味道改變情況下多數並不可以喝。
1、正常反應:黑枸杞用開水衝泡過程中,可能會導致裏麵花青素被氧化或者出現破壞,容易導致水顏色出現改變和出現顏色變綠症狀,並沒有出現味道改變或者其他不良情況下屬於是正常反應,多數可以正常喝。
2、枸杞變質:有可能是枸杞存放時間較長或者存放環境過於潮濕導致出現了變質,容易使裏麵產生多種微生物或者導致口氣顏色改變,可能會導致衝泡以後出現顏色變綠。出現變質情況下通常要避免喝,防止健康造成危害。
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