我平時很愛美，所以但凡對自己好的食物我就吃。枸杞我也常吃，但是朋友老說我的吃法錯誤。那麼枸杞要怎麼吃效果才是最好的呢？
大眾養生網小編回答：
嚼食吸收好
生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，隻有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。
因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用於泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
配北沙參 用於肺胃陰傷之咳嗽咽幹、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。 配麥冬 用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症，有協調作用 配菊花 用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳，有明目之功 配熟地黃 用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等，也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等
溫馨提示：枸杞雖好但是有一部分人是不能吃的，比如感冒發燒的人，或者有其它的疾病，像糖尿病和三高患者是不能吃的。這一點要非常注意。