一般怎樣做鯉魚好吃？

在飯店裏麵點了一道鯉魚燉豆腐，感覺味道挺不錯的。回來研究了好幾次，都做不出來那個味。請問一般怎樣做鯉魚好吃？

你好，鯉魚由於含有非常豐富的蛋白質，一直被很多美食家所喜愛。那麼，一般怎樣做鯉魚好吃？既然你想吃鯉魚燉豆腐，那麼，小編就給你說說，鯉魚燉豆腐是怎麼做出來的。

選擇一條新鮮的鯉魚，是不必多說的了。還要挑選一塊軟硬適中的豆腐。然後，將豆腐和鯉魚切塊。

將鯉魚放入油鍋中爆炒到顏色金黃，然後倒入醬油和豆腐，加入食鹽和辣椒以及其他你喜歡的作料。煮5分鍾，好了以後，等溫度差不多了，就可以吃了。