怎樣做肉丸子才好吃？

你好，我很喜歡吃肉丸子，以前都是在店裏或者在菜場買了現成的拿回來吃，現在我想自己做一次，請問怎樣做肉丸子才好吃？

你好，肉丸子好吃與否，全在於丸子的肉餡，所以，想要吃美味的肉丸子，就嚐試著做一個美味的肉餡吧。肉餡準備材料如下：

肉沫300克，麵粉100可，生薑末30克，澱粉10克，水若幹備用。首先把這幾樣東西，放在盆裏攪拌，攪拌好了以後，放入一些食鹽，再次進行攪拌。然後，搓成丸子狀。接著，給鍋裏倒油，油熱了以後，把丸子在裏麵炸到熟為止，美味的肉丸子就這麼出來了。