饅頭怎麼發酵好

我老公想吃饅頭，但是我從來也沒做過饅頭，請問饅頭怎麼發酵呢？是不是還要加發酵粉才能將饅頭發酵的很好？

發酵麵粉是需要麵肥的，當然如果您沒有麵肥的話，可以買一些發酵粉來用，和麵肥的功效是一樣的，都可以將麵發的很好。先用適量溫水把酵母粉化開，加入麵粉，加入的麵粉盡量不要選擇精麵，對於初學者的您來說會發的不太好，然後將盆放在暖氣旁邊，然後蓋上蓋子，一般在三個小時左右就差不多了，中間不要頻繁的打開，等麵團變大了，可以聞一下，有一種酵母的香味，就是發好了。