食用阿膠補血嗎？

每次逛商場老媽都會買阿膠給我回家吃，因為太甜了，我又不喜歡吃，老媽說吃了補血，正好我有點貧血，我想問這是真的嗎?阿膠補血？

一般我們在商場裏最常見的就是阿膠紅棗，現在阿膠補血之類的產品也越來越多。關於阿膠到底是不是真的可以補血這個問題也是經常被提問。首先，阿膠是驢皮經過煎煮濃縮加工製作後的固體膠，它的成份本身就含有補血的物質，再者阿膠本身的功效就可以補血補氣，滋陰潤燥等，一般在家裏都會根據自己的口味喜好來製作不同的阿膠食品。可以肯定的是阿膠是補血的。