怎樣用豆腐做豆腐幹，它的功效有哪些？

我是一個特別喜歡吃豆腐幹的人，最近家裏買了一些豆腐，於是我就打算用豆腐做些豆腐幹來吃。怎樣用豆腐做豆腐幹比較好吃呢？它的功效有哪些？

將豆腐放入有過濾布的木箱中去除豆腐中的水分後再經過水煮以及晾幹的步驟就能夠將豆腐變為豆腐幹。豆腐這類食物營養非常豐富，其含有豐富的蛋白質，另外還含有一定量的鉀、鈣、鎂等元素。豆腐中的鈣含量也很豐富，堪比牛奶，吃一些豆腐除了能夠補鈣外還有抗癌的效果，對於乳腺癌、直腸癌等疾病有良好的預防作用。除此之外吃一些豆腐還能夠幫助降低人體中的膽固醇含量。