鴨蛋醃的太鹹該怎麼辦呢?

關鍵詞:醃鴨蛋鹹鴨蛋怎麼緩解解決辦法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我媽今年醃了一些鴨蛋,一開始一直在說時間沒到,還不能吃,等到她讓我們吃了,才發現鴨蛋太鹹了,不知道還有沒有辦法補救?

    大眾養生網小編解答:
    一般要想讓鹹鴨蛋吃起來不那麼鹹,可以采取以下措施:第一,如果是生的鹹鴨蛋,可以用淡鹽水浸泡至少四個小時,然後再用清水煮,鹹鴨蛋的鹹度就會變淡,或者用溫水浸泡,一天一換,一周左右就會變淺。二是如果熟了的鹹鴨蛋,可以去掉皮,再用水煮十分鍾,味道就會變淡。三是用一塊米飯蒸一下,味道也會變淡。四是把鹹鴨蛋和一些碎的青椒放在一起炒,味道也會變淡。

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