我聽說蓮子粥有健胃開脾，潤心養肺的作用。不知道是不是真的，我也想試著做做蓮子粥，關於蓮子粥怎麼做呢？
大眾養生網小編解答：
蓮子粥是夏季人們最愛喝的一種粥，其主要原因是蓮子粥能清心解煩，健脾養胃，是消暑消暑的良方。蓮子粥的做法簡單易懂，方便簡練。主要配料有蓮子、大米、豬瘦肉、芹菜、薑等。還有鹽、味精、食用油等原料。操作時去除蓮心，將大米和豬瘦肉洗淨，並將操作切成細絲。依次將蓮子、大米放入鍋中煮成粥。待其半熟後，先用鹽醃過的豬瘦肉等放入鍋中煮熟。將芹菜、薑等放入材料中，即可製成蓮子粥。
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