圓皮餃子怎麼包呢?

關鍵詞:圓皮餃子如何包做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 第一年在外地過年,非常想家,所以也想包一次水餃,感受一下媽媽包的水餃的味道,以解自己的思鄉之情。請高手教一教包法!

    大眾養生網小編解答:
    包餃子首先要調餡與和麵,餡要切碎的肉、切碎的菜、油、鹽、雞精等,順著一個方向攪拌均勻,麵要用水和成不軟不硬的麵團,為了增加餃子皮的筋道,可以把雞蛋打在麵上,麵和好後再醒一會兒比較好。把麵搓成粗條,切成小塊,擀成圓的麵皮,在麵皮中間放適量菜餡,把麵皮對折,先把麵皮中間捏緊,再把其他部分捏在一起。

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