蛋黃和蛋清應該怎麼分開呢?

關鍵詞:蛋清如何分離分離方法怎麼分離

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我家現在孩子兩歲了,所以經常給孩子做蒸蛋黃吃。平時自己做都很麻煩倒出雞蛋來還要分離蛋清和蛋黃,各位有什麼好的辦法能分離蛋清蛋黃?

    大眾養生網小編解答:
    可以用空礦泉水瓶把蛋清和蛋黃分開。把雞蛋敲開一個很小的口子,因為蛋清的流動性還是比較大的。因此,稍有一點的口子蛋白就可以流出來。等蛋清流出來之後,可以打開所有的蛋殼,把蛋黃全部倒出來。這是最簡單的方法,如果自己把握不好可以去超市買一個紗布狀的漏鬥蛋,打開倒入的蛋清可以自動流下來。媽媽們可以根據自己的實際情況來決定。

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