我從小就喜歡吃土豆做的東西,特別是土豆泥,隨意每次去某洋快餐必點,我媽說外麵賣的土豆泥不能吃,裏麵加的不知道什麼東西,不健康還長胖,所以我現在就想自己學做,怎可以健康美味?
土豆裏麵確實有很高的澱粉含量,所以經常被誤以為越吃越胖。其實並不是這樣,因為土豆所含的脂肪是非常低的,同時還可以幫助人體代謝掉多餘脂肪,既可以管飽,也可以“減肥”。隻是平日的烹飪裏,土豆和油的結合使得他的熱量翻倍,自己做就可以避免。將土豆清洗幹淨切塊上鍋蒸熟,剝皮後裝入容器搗成泥,拌上調料就可以,為了健康還可以加入海苔碎、黃瓜、玉米等等。