怎麼做糖蒜更好吃呢？

今天冬天家裏收了很多的大蒜，眼看天氣漸暖，這麼多的大蒜都不知道要怎麼處理。聽人說把大蒜做成糖蒜非常的美味，而且不用擔心保存問題。但是我也沒有經驗。怎麼做糖蒜更好吃呢？

糖蒜的做法是很有講究的，首先需要配置鹵汁，先用香醋和白糖熬製。2.把打算去皮，然後拋開晾幹。3.準備一個玻璃杯，進行清洗殺菌，然後把蒜放在玻璃杯中。4.倒入鹵汁封蓋，放置3個月或者半年糖蒜就可以醃製成功。時間短的話可能驗出來的糖蒜還會有辛辣的味道，放置的時間久了，就不會再有辛辣的感覺了。大家可以嚐試一下自己醃製美味的糖蒜，很不錯的。