無花果幹煲湯怎麼做？

池塘邊種植了一棵無花果樹，每年都能結出許多甘甜的無花果，吃不完就曬幹了，今天聽說可以用無花果幹煲湯，我想問一下這個該怎麼做？食用價值是什麼？

無花果可以止咳生津，健脾開胃，消腫止痛，治療痢疾也具有下奶的功能，同時又有滋陰潤肺、抗氧化、抗腫瘤等功效。無花果曬成幹加入高湯能治治療消化道潰瘍，今天就來介紹一下無花果幹如何煲湯。配料：豬骨、生薑、小蔥、尖辣椒、小青菜、鹽、雞精。首先將豬骨用熱水洗淨，放入鍋中，加水，放入生薑一起煮沸；然後關火，取出豬骨，分出一些肉塊，另起一鍋再加入一些之前煮豬骨的湯，加上無花果幹、尖辣椒，一起小火慢燉20分鍾左右，放入蔥段，關火再悶3-5分鍾即可。生活中其他的湯類均可以放入一些無花果幹，食用起來口感更好。