黃芪鯉魚湯怎麼做

我媽媽最近生病了，我就想用黃芪燉鯉魚湯給她補補，但是我不會做。那黃芪鯉魚湯需要些什麼食材呢？那黃芪鯉魚湯怎麼做才會比較好喝呢？

首先將黃芪、糯米洗淨，將鯉魚活燜，去鱗，鰓及腸雜，洗淨，把糯米放入魚肚內，起油鍋，用薑把鯉魚爆至微黃，把鯉魚與黃芪一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。這樣做出的湯可以補氣健脾、利水消腫，亦可用於營養不良性水腫，慢性心力衰竭之心悸，尿少，水腫等；濕熱內蘊或水腫屬實症者不宜飲用本湯。

非常適合身體不適的人補補身體。