因為工作問題，所以平時沒有什麼時間做飯，經常是在外麵解決。偶爾在家做飯也多是使用微波爐進行加熱，然後再簡單的炒一下，這樣用微波爐熱菜好嗎？
大眾養生網小編解答：
做菜，當然是自己動手慢慢做菜更有營養。因為微波爐是用高溫將食物快速加熱，讓人可以吃東西，雖然這樣節省時間但也有弊端。高溫會使食物中的營養素流失，甚至可能產生有害物質，所以如果條件允許，還是盡量不要選擇微波爐加熱的食物。另外使用微波爐要注意放置食物的用具不要用鐵質的，像市麵上那種劣質的快餐盒就更不能用了，最好用玻璃或陶瓷的碗碟。
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