燉雞肉怎麼做

我最近都在和媽媽學習燒菜，可是今天媽媽出去，我一看冰箱裏隻有雞肉準備燉來吃，所以我想請教下雞肉怎麼燉才好吃呢？

燉雞湯是有一些小技巧的，否則熬製出現的吧雞湯很有可能會有嚴重的腥味，首先大家要將處理清洗幹淨的雞切成塊狀，並且將內髒單獨的分離出來，然後準備一個炒鍋，將這些雞肉放入鍋中先微微炒下，將血水炒幹放入湯鍋中加入水來進行熬煮，放入一個切開的草果以及香料和雞肉一塊熬，差不多起鍋前二十分鍾將內髒放入，同時再放一塊生薑這樣就可以徹底的去除腥味了。