豆漿滑雞粥在熬製時需要分步驟進行,首先要將大米擀碎煮成稠粥,把大豆榨成豆漿備用,然後用胡椒粉、味精等佐料醃製雞胸肉,並將薑絲和豆漿一起倒入大米粥中燒開,最後將雞胸肉倒入煮熟後即可食用。豆漿滑雞粥的味道爽滑可口,還可以補充大量的蛋白質等營養,能夠改善食欲不振的情況,經常食用還可以避免麵部變得暗沉,並能起到養顏護膚的功效。
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