深色蔬菜有哪些呢？

深色蔬菜是人體所需要的鈣質、鐵，胡蘿卜素以及纖維素等的重要來源，人們每天都需要攝入足夠的深葉蔬菜，通常多見的深綠色蔬菜有菠菜、芹菜葉、空心菜、西蘭花、韭菜等，這些食物對補腎也有特別好的效果，顏色越深的菜含有的營養價值越高，一般的蔬菜都可以炒煮來進行烹飪，根據個人的口味來進行調味，最好以清淡為主，不要放太多的鹽，以免造成高血壓。