春季的菜譜湯譜都有哪些？

小孩最近總是說每天都是同樣的菜不好吃，身體明顯沒有之前發育的好，我跟老公都很擔心他的生長發育，怕他的營養不夠，在這個春季有什麼好的湯譜菜譜呢？打算每天給他換一樣。

你好，春季的湯譜菜譜搭配的很有講究，主要以清淡養胃為主，且具有滋補的功效。選材上麵很有學問，因為春季是一個萬物複蘇的季節，一年之計在於春，春天的夥食跟不上，對其他三季的影響也都很多。春季可以多吃一些滋補類的湯，比如魚頭豆腐、排骨湯、三鮮湯等等，對於食譜則需要葷素搭配，每天可以做一道大葷以及一個疏菜，同時可以吃一點小菜養胃，以免進入夏季的時候胃不太適應。