大蔥生吃可以起到哪些功效和作用

經常聽朋友或是身邊的人說吃大蔥有利於身體健康，但是一般都是作為調味菜比較多，那麼大蔥都含有什麼成分呢，生吃大蔥可以起到什麼作用呢，吃多少適合呢

大蔥味辛性溫有解毒的功效，大蔥裏含有蛋白質脂肪糖類維生素ABC以及礦物質鹽鈣鎂鐵等，可以起到消炎祛病防癌健身的作用，對感冒止疼都有較好的治療作用。並且大蔥中含有的元素硒也可以起到減輕糖尿病患者的病情的作用，同時患有貧血低血壓的人多吃蔥可以補充能量，眼睛疲勞的人多吃大蔥也可以使人精力充沛。在平常的生活中，可以適量生吃大蔥，但是多汗者不建議食用，並且推薦每個人的量為每人每次10克。