因為好奇和貪圖新鮮感，所以買了一些枸杞芽回家，準備做著嚐嚐，畢竟從來沒有吃過。但是有的朋友說涼拌，有的說開湯，到底枸杞芽怎麼吃才好呢?
大眾養生網小編解答：
枸杞芽指的是枸杞的尖頭嫩葉部分，一般略有苦味，但卻是爽口的青菜，而且功效極多，深受大家的喜愛，那麼怎麼吃才最好呢？一般人都會將其清炒來食用，就像大家平時炒青菜一樣，但時間和火候一定要掌握好，不可將其炒的過久，以免失去口感。另外也可以將其涼拌和做湯，涼拌時先將其入開水焯一下撈出，用涼開水過一遍加調料拌勻即可。做湯就像平時做白菜湯一樣簡單。
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