鹵牛肉應該怎麼做?

關鍵詞:鹵牛肉家常做法做法大全製作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 平時的時候在家裏麵也一直都在做鹵牛肉,反反複複我都做過好幾次,但是總是感覺到自己做得非常的不滿意,請問鹵牛肉應該要怎麼做?

    大眾養生網小編解答:
    首先,我們要準備一些牛腱肉500克左右,用鹽,均勻地塗在牛腱上,放入冰箱醃製,將已醃好的牛腱肉在自來水下衝洗,沿紋路切成約6-8厘米厚的大塊,放入鍋中,加水沒過牛腱,用冷水煮開,衝去泡沫後再放入,如水煮開後再將煮好的牛腱放進去,用小火煮約半小時,將已煮熟的牛腱撈出放在一旁,用鹵水離火晾涼。

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