蒜苗炒雞蛋到底是怎麼做的呢？

我平時很喜歡吃炒的雞蛋，最近聽說還可以用蒜苗來炒雞蛋，但是我自己不會做，所以就想問一下，蒜苗炒雞蛋到底是怎麼做的呢？

蒜苗炒雞蛋的做法是比較簡單的，首先我們要挑選出比較嫩的蒜苗，以及營養比較豐富的雞蛋，即雞蛋的個頭是比較大的，挑選好了之後，我們就可以打雞蛋了，注意在攪拌的時候，一定要把蛋黃和蛋清攪拌在一起，並且打出一點泡沫，之後在切蒜苗，切完之後在往鍋裏麵到一點油，在搖一下鍋，使得油能夠在鍋中分布均勻，在把雞蛋倒下去，在加入蒜苗炒一下就可以了。