竹筍怎麼醃製好吃又有營養？

前幾天我老公和朋友外出聚會的時候吃了一頓醃製的竹筍，他說非常好吃，所以我想自己買竹筍做，不知道該怎麼醃製才能好吃？

提到竹筍大家就會想到大熊貓，其實生活中竹筍也是我們經常吃到的食物。竹筍的做法有很多但是人們最喜歡的還是醃製的竹筍。醃製的竹筍好不好吃需要看你選擇的竹筍好不好，首先應該選擇比較新鮮的竹筍，要想醃製的竹筍有營養還可以適當的放入一些豬肉，如果是豬肋條肉那麼醃製出來的會更好吃。雖然醃製的竹筍口味新鮮，但是偶爾吃可以，不可以長期吃醃製的食品。