你好，我女朋友馬上要過生日了，我想親自下廚為她做一道煎牛排，但是我從來沒有做過煎牛排，有沒有什麼步驟，請問在家如何做出美味的煎牛排？
大眾養生網小編解答：
煎牛排對於鍋、牛排、火候都很重要，教你在家如何做出美味的煎牛排。材料：牛排(可以到大賣場買醃製的牛排成品，這樣就不用在自己家自行研製，省事很多)，平底不粘鍋，食用油，黑椒醬(也可以根據自己的口味選擇醬料)，先把火燒熱，然後倒入食用油。等油熱了，再把醃牛排放入鍋中，大火一分鍾後小火煎，記得要翻麵繼續煎，可以選擇煎至七熟即可。
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