到同學家裏去玩遊戲，中途他說餓了去除非拿了一個西蘭花吃了兩口，讓我非常的經驗，對他說的西蘭花可以生吃的觀點表示懷疑，西蘭花真的能生吃嗎
大眾養生網小編解答：
在現實生活中，很多蔬菜都是可以生吃的，比如西紅柿等。而花椰菜作為日常生活中常見的食物，對於能否生吃與花椰菜的食物特性有很大的關係。因為花椰菜中含有草酸、豐富的纖維素等物質，而通過烹飪可以去除草酸，防止過敏。偶爾直接生吃雖然危害不大，但非常不衛生，而且也不容易消化，而且口感也比較差，不建議直接生吃西蘭花，而正確的做法是洗淨後煮熟再吃。
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