防癌
與花椰菜、球芽甘藍、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
降脂
西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控製血脂。
防過敏
研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
抗氧化
西蘭花中富含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿卜素等多種強抗氧化劑。
強壯骨骼
西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
護心
西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心髒。
助減肥
西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。
那傷、依舊痛問#平常的時候我也是非常的喜歡吃西蘭花，非常的好吃，所以我經常都是會吃很多，一般情況下西蘭花可以隔夜吃的嗎？大眾養生網小編解答：基本上很多的食物都是
濫情的世界╮問#我最近剛生完寶寶，因為我的體型比較瘦所以奶水一直不夠孩子吃，聽朋友說西蘭花吃了可以回奶這是真的嗎？在月子中能多吃嗎？大眾養生網小編解答：西蘭花中
羈絆、已千年問#前幾天買一個西蘭花，剛開始的時候很新鮮。今天拿出來一看發現都變黃了，也沒有當時那麼的水靈了，不知道還能不能吃呀，吃了會不會中毒呢？大眾養生網小編
血順著地的裂痕問#到同學家裏去玩遊戲，中途他說餓了去除非拿了一個西蘭花吃了兩口，讓我非常的經驗，對他說的西蘭花可以生吃的觀點表示懷疑，西蘭花真的能生吃嗎大眾養生
假裝沉默問#去菜市買菜的時候，看到很多新鮮的西蘭花，但是買回來之後卻不知道要怎麼做，那麼喜歡花做菜有哪些方法呢？大眾養生網小編解答：西蘭花中其實含有比較多的營養
西蘭花是一種蔬菜，它裏麵含有很豐富的營養物質。尤其是含有很多的維生素A和維生素D。維生素A可以促進人的皮膚嫩白，還可以提高免疫力。而維生素D則是對於那些缺鈣的人
