夏天到了瓜類蔬菜特別多,有冬瓜、苦瓜,聽說夏天吃絲瓜特別好,可以去火,而且營養價值也豐富,所以想問問絲瓜炒蛋怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:絲瓜炒蛋的做法很簡單,首先就是把絲瓜削去外皮,然後洗淨,切成小塊,順便也把薑、蒜頭切片,然後放適量油就可以炒蛋了,炒到差不多成固體,馬上撈起備用,不要炒得太熟了。鍋裏還有點油,就不加油了,直接用薑、蒜片炒香,等香了再倒入絲瓜塊一起翻炒,等絲瓜軟了再加入雞蛋翻炒,最後加點鹽調味。
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