我喜歡吃外麵賣的拉麵,拉麵裏麵放了辣椒油。使得拉麵湯很好喝很香,而且吃起來口感好。我想要學會炸辣椒油,然後自己可以隨時吃。那麼怎麼炸辣椒油?
辣椒油的做法:食材食譜熱量:288。3(大卡)。主料幹辣椒麵 100g 植物油 200ml,首先把幹辣椒麵和芝麻放在一起,然後鍋中放油,燒熱,放進備好的花椒,大料,小茴香,香葉接著用炒勺稍微攪拌,聞到香味後,撈出這些配料。把滾燙的熱油澆在備好的辣椒,芝麻上。最後撒上鹽,均勻攪拌,待放涼後就可以裝瓶了。製作好的辣椒油可以和任何食品進行搭配,口感非常好。而且長時間保存口味不會有偏差。