秋刀魚到底要去內髒嗎?

關鍵詞:秋刀魚家常做法做法大全怎麼做

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 大家都知道經常吃魚有助於智力的發育,今天我去市場買了一條秋刀魚想給我們家孩子坐著吃,但是第一次做,不知道秋刀魚到底應不應該去內髒啊?

    大眾養生網小編解答:
    對於製作家常菜,最好還是去內髒。因為秋刀魚的個頭不是很小,它的內髒也是很大的,如果不去掉做出來的魚就會很腥。尤其是苦膽,如果不取出來,我相信這道魚基本就不會動筷子了。我建議做秋刀魚還是要把內髒去掉,以保持這道菜的鮮美。在這裏要提醒大家,做秋刀魚時,翻魚時最好不要把魚肉弄破,那樣魚肉的美味就被破壞了,還是把整條魚留著為好。

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