什麼食物含鐵最多呢?

關鍵詞:補鐵吃什麼如何吃怎麼吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我最近的一段時間,總是會感覺有點不舒服,經常頭暈,後來檢查說是缺鐵,讓我多吃一些含鐵高的食物,可是我都不知道該吃什麼食物?

    大眾養生網小編解答:
    食物中的鐵有兩種形式,一種是非血紅素鐵,另一種是血紅素鐵。非血紅素主要存在於植物性食物中,由於受到其他食物成分的幹擾,吸收率降低,吸收率最低的是米麵中的鐵,而血紅素則主要存在於動物性食物中。不受其他食物成分的幹擾,吸收率極高,像是肝髒吸收鐵的很高,高達10%~20%。想要補充鐵元素一定要多吃富含維他命C的食物,比如橙子、柿子、西紅柿、橘子等蔬果都是富含維他命c的食物,飯前飯後不宜喝茶,喝茶會導致鐵元素的吸收。

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