我因為身體非常的虛弱，所以找老中醫開了幾副中藥來調理身體。請問，在煎中藥的時候，能不能用開水來煎藥呢？
大眾養生網小編解答：
在煎中藥的時候，一是不能用水洗中藥，這樣會讓藥效流失；二是不要用開水煎中藥，因為開水也會影響藥效。一般在煎中藥的時候，要用涼水，大火燒開後，在用小火慢慢減藥，就可以讓中藥藥效充分進入藥湯。如果用開水煎中藥，會使中藥細胞膜受熱凝固，中藥中的有效成分不能滲入藥湯中，這樣藥效就會大大降低。
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