隔夜的茶葉能繼續喝嗎？

我在平時喜歡泡茶葉水喝，但是有時候會喝不完，直接倒掉又感覺有些可惜。那如果隔夜放置的話，還能不能接著喝呢？

隔夜的茶葉水是不能繼續飲用的，因為茶飲富含的茶多酚及維生素C等物質，在放置過程中可能會因為被空氣氧化產生有害物質，而且也比較容易滋生細菌，讓茶水出現變質變味的情況，這時飲用就會給身體健康帶來不利影響。一般來說茶葉水應該現泡現飲，且要使用滾開的白開水，千萬不能讓擱置過久，也不能在放涼之後再開始飲用，要不然都會損傷到胃部功能。