花粉過期之後能吃嗎？

我之前由於想要美白就買了一些花粉，但是太多沒有吃完，今天發現已經過期了。那對於這樣的花粉，還可以不可以吃呢？

花粉主要是具有潤膚美白和養血益氣等功效，可以幫助提高自身抵抗力，並能調節內分泌和神經係統，還可以有效改善睡眠質量，保護心腦血管係統及各個內髒器官。不過花粉在過保質期之後不能再繼續食用，因為此時其中的有效物質可能已經發生變質，並產生了其他有害物質，且容易引發黴菌性感染，甚至會誘發過敏反應及食物中毒的症狀，而帶來適得其反的效果。